Dans une casserole versez le lait, le sucre et la poudre de riz.

Mettez sur un feu doux et remuez avec u e spatule sans vous arrêtez, pour évitez que ça ne colle au fond de la casserole.

Une fois la Crème a pris retirez hors du feu et rajoutez l'eau de fleur d'oranger, remuez.

Versez la Crème dans des ramequins et laissez refroidir.

Avant de mettre les ramequins au frigo, décorez avec la cannelle comme sur la photo.