Quiche au poulet

Name: Quiche au poulet
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 125 g beurre; 1 jaune d'œuf; 1 pincée de sel; 1 Cuillère à soupe d'eau froide; 1 Blanc de poulet haché; 2 carottes râpée; 1 oignon haché; Sel, poivre,; curcuma,; gingembre,; paprika,; coriandre séchée; 200 ml crème fraîche liquide; 2 œufs; Sel, poivre,; noix de muscade

Ouadi Latifa @cook_25860701

Je l'ai inspiré des batboutes j'adore cette recette idéale pour l'accompagner avec un bon velouté

Lire plus

Quiche au poulet

Ouadi Latifa @cook_25860701

Je l'ai inspiré des batboutes j'adore cette recette idéale pour l'accompagner avec un bon velouté

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

1hr

Pour 4 personne

250 gfarine
125 gbeurre
1jaune d'œuf
1 pincée de sel
1 Cuillère à souped'eau froide
Pâte brisée
1Blanc de poulet haché
2carottes râpée
1oignon haché
Sel, poivre,
curcuma,
gingembre,
paprika,
coriandre séchée
Farce
200 mlcrème fraîche liquide
2œufs
Sel, poivre,
noix de muscade
Appareil à quiche

Enregistré

Instructions de cuisine

1hr

1

Travailler le beurre avec la farine ajouter le sel le jaune d'œuf et l'eau froide mélanger le pas travailler la pâte et laisser reposer quelques heures au réfrigérateur
2

Hacher le blanc de poulet ajouter tous les ingrédients et cuire dans une poêle
3

Façonner la pâte dans un moul piquer avec une fourchette ajouter la farce et l'appareil à quiche et du fromage râpé j'ai utilisé du gouda cuire à 200 °