Coriandre séchée

piments verts forts indiens (épiceries indiennes), d'ail fumé, citron (du jardin pour moi), filet d'huile d'olive (astuce en lien), bombées de coriandre hachée séchée (faite avec coriandre du jardin pour moi)

ramen (nouilles asiatiques), tomate noire, shiitakes séchés, bouillon de crevettes (fait maison recette en lien), bombée de coriandre hachée, piment de Cayenne

patate douce, carottes, oignon, poivron rouge, abricots moelleux, Cumin, , curry, paquet de tranches de magret séché, Persil ou coriandre, Feuilles de brick, Beurre, Huile d’olive

viande d’agneau coupée en dés, pois chiches cuits, aubergines de taille moyenne, tomates bien juteuses, gros oignons doux, d’ail, cuil à soupe de concentré de tomates, cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger, citron jaune (jus), cuil à café de sucre en poudre, cuil à café de coriandre en poudre, de curcuma et de cannelle, cuil à soupe d’origan séché (pour les aubergines)

pois chiches cuits, œuf entier (Petit), jus de citron, chapelure, oignon, d’ail, Menthe fraîche, coriandre séchée, cumin, Piment ou poivre, Sel

paprika doux (10g), cumin en poudre (10g), origan séché (1g), graines de coriandre (2g), cannelle en poudre (1g), ail poudre (2g), oignon poudre (2g), poivre noir moulu (0.40g), clou de girofle moulu (0.25g)

cresson, branches de céleri, bouquet de coriandre fraîche, curry, oignon jaune, Sel poivre, flocons de piments séchés, crème fraîche

bouquet de persil frais (du jardin pour moi astuce en lien), bouquet de coriandre fraîche (du jardin pour moi), Les tiges de deux fenouils (astuce en lien), filet d'huile d'olive (astuce en lien), d'échalote hachée séchée (astuce en lien), Sel poivre, marinade citron érable (faite maison recette en lien)

- Bavette, - Oignon, - Poivron Vert, - Poivron Rouge, - Gousses d'Ail, - Boite de Tomates Cerises, - Bouillon de Bœuf, - Concentré de Tomates, - Vinaigre de Vin Rouge, - Cumin Moulu, - Coriandre Moulue, - Paprika

Restes de poulet coupés en morceaux, paprika, cumin en graine, coriandre en poudre, garam masala, purée ail et gingembre frais, ou 3 tours de moulin à poivre, noix de cajou à faire tremper dans l'eau chaude au moins 30', kub or de Maggi, crème de soja, purée de tomates (ketchup ou BBQ ou tomate séchée sinon)

oignons, beurre, crevettes décortiquées ou 800 g de crevettes entières, riz, gingembre en poudre, curry, coriandre séchée, bouillon de poisson ou crustacés. À défaut, 1 litre d'eau, Quelques feuilles de persil plat, Huile d'olive, Sel

lentilles jaunes cassées (dal épiceries indiennes), gingembre frais, oignons rouges, tomates (du jardin pour moi), dal masala (épiceries indiennes astuce en lien), bombée de poudre de mangue séchée, coriandre en poudre, petits piments verts(du jardin pour moi), ghee (astuce en lien), d'ail, grains de cumin, poudre suhana (astuce en lien)

filet de bœuf, bombée de gingembre mariné, jus d'abricot (fait maison pour moi avec les abricots du jardin astuce en lien), citron confit (fait maison pour moi recette en lien), cacahuètes décortiquées non salées, noix de cajou décortiquées non salées, sauce soja, d'huile de sésame, bombée de graines de sésame, coriandre hachée séchée (avec coriandre du jardin astuce en lien), Poivre

gourdes (marché indien pour moi), tomates olivettes bien mûres, d'ail mariné (fait maison recette en lien), bombée d'échalotes hachées séchées, clous de girofle, gingembre mariné, bombée de curcuma (astuce en lien), bombée de graines de moutarde, bombée de butter massala, bombée de piment doux, vinaigre de vin, bâton de cannelle

sundakai frais (épiceries indiennes), noix de ghee (astuce en lien), d'ail mariné (fait maison recette en lien), d'oignons séchés, tomates, coriandre séchée (faite maison pour moi avec coriandre du jardin), garam masala (astuce en lien), coriandre en poudre, curcuma, cumin en poudre, graines de fenouil (épiceries indiennes), chili en poudre

navets violets, oignon de roscoff, tomates, d ail fumé, filet d huile d olive (astuce en lien), sauce soja, Poivre, coriandre hachée séchée (faite maison avec coriandre du jardin)

d'avocat, fromage blanc, d'épices mexicaine, tomate séchée, feuille de coriandre, jus de citron, d'ail, d'oignon

riz 🍚, viande hachée pur boeuf 🥩, poivron rouge 🌶️, haricots rouges 🫘, oignon rouge 🧅, coulis de tomate 🍅, crème fraîche, petite boîte de maïs 🌽, Épices chili con carne, Coriandre 🌿, d'origan séché

à 3 nids de nouilles Chinoise, escalope de poulet (environ 250 g) ou des cuisses ou hanches de poulet, (environ 1 petite poignée) de champignons noirs Chinois Séchés (auriculaire polytricha) ou Shiitaké ou autres champignons Chinois séchés, sauce de soja claire (supérior light), sauce huîtres, sel, poivre moulu, cuil à soupe de sucre, d'ail, gros oignon, huile de tournesol, quelques tiges d'ail vert ou oignon vert, (cive, cébette, oignon nouveau) ou coriandre fraîche (cotto-mili)

fèves sèches à tremper la veille, couscous, oignons, pommes de terre, tomate fraîche, d'ail,, morceau de viande séchée à tremper dans l'eau chaude, piments rouges forts (facultatif), peu de sel, car la viande est salée, paprika, , de cumin , de ras el hanout

feuilles de brick, courgette blanche xxl (du jardin pour moi), oignon, tomates, bœuf en gelée, œufs, bombée de crème fraîche, d'ail, tome fraîche, coriandre, cumin, paprika

oignon, poivron, petite courgette, tronçon de 10 cm de poireau, feuilles de chou blanc, Zeste de citron vert, Sel poivre, Piment, Sauce soja, Huile de sésame toasté, Huile de coco, Vermicelles de riz

Tomates, Origan, Cube de bouillon, Paprika, Curcuma, Poivre blanc (facultatif), Coriandre ou persil (frai ou séché), Eau selon la quantité désirée de la sauce, épaisse ou pas trop, eau pour ma part

Carotte râpée , Courgette en spaghetti (cuite 5 min dans l'eau bouillante), pois chiches cuits, Avocat, Quelques lamelles d'oignons rouges, Des graines de sésame noires, mangue, citron vert, d'huile de sésame, sirop d'érable, d'ail en poudre, De la coriandre séchée

galette de riz, oeuf, viande, oignons, d'ail, champignons noir séché, pousse de soja, grosses carottes, vermicelles de riz, Coriandre, Gingembre en poudre, Sel

lait de coco, d'eau, kubor, shiso séché, coriandre, cumin, d'herbe de mélange à Tsatsiki (oui 😅), Shiitake, belle cac de pâte de piment végétarien

saucisses de Montbéliard, càs de gingembre, pincée de thym, d'ail, gros Oignon blanc, Piment de cayenne, Poivre, càs de curcuma, pincée de coriandre séchée, tomates en grappe

En fonction de la quantité désirée, j'ai pris 6 pommes de terre (pdt), belles tranches de courge butternut, Sel, Poivre, Coriandre séchée ou autre herbes en fonction de vos gouts, Huile d'olive

Bœuf (filet pur) coupé en tranches de 3 cm de long, à s et demi, de sauce de soja clair, à s de maïzena, à s de poudre de gingembre, pincée de sel et de poivre noir (ou plus, suivant votre goût), à s de sucre fin, à s d'huile végétale, bol de poivrons (3 couleurs) coupés en dés, champignons shiitakes (frais ou séchés pour moi), oignon moyen coupé grossièrement, bouquet de coriandre fraîche, Riz blanc parfumé