Muffins chèvre, raisins, noix, herbes de Provence
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Avec une salade composée pour un repas complet, ou pour un brunch, un pique-nique ou un apéro, le succès est assuré, je les fait depuis des années et c’est le régal 😋
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Avec une salade composée pour un repas complet, ou pour un brunch, un pique-nique ou un apéro, le succès est assuré, je les fait depuis des années et c’est le régal 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un récipient écrasez le chèvre à la fourchette, ajoutez les noix concassées
- 2
Mouillez les raisins dans de l’eau tiède
- 3
Dans un autre récipient mélangez la farine et la levure, ajoutez les œufs et mélangez. Incorporez le’’huile et le lait tout en fouettant. Ajoutez herbes de Provence (environ 1 à 2 c à s), sel et poivre
- 4
Ajoutez le chèvre et les noix, les raisins égouttés, le fromage râpé, et mélangez bien
- 5
Versez dans des moules à muffins en silicone et enfournez 20mn à 180°C, vérifiez la cuisson avec une pique en bois, elle doit ressortir sèche
Laissez refroidir avant de démouler et dégustez tiède ou froid
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