Œufs aux blettes

Viktoria
Viktoria @cook_25668845

Si comme nous, vous cultivez des blettes dans votre potager, goûtez cette omilette aux blettes.
#oeufs #blettes #healthy

Œufs aux blettes

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Si comme nous, vous cultivez des blettes dans votre potager, goûtez cette omilette aux blettes.
#oeufs #blettes #healthy

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Ingrédients

10 min
Pour 1 personne
  1. 1bonne poignée de blettes fraîchement cueillies
  2. 2-3œufs
  3. Sel, poivre, ciboulette

Instructions de cuisine

10 min
  1. 1

    Nettoyer les blettes, détacher les côtes et déchirer les feuilles

  2. 2

    Cuire les morceaux de feuilles dans l'eau bouillante salée 6-8 minutes, les égoutter bien

  3. 3

    Mettre une noisette de beurre dans une poêle, y faire revenir les blettes une minute

  4. 4

    Verser des œufs par dessus, assaisonner.

  5. 5

    Déguster avec une salade

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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