Crumble de tomates et courgettes

PaulineB
PaulineB @Pauline
Lyon

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Crumble de tomates et courgettes

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Ingrédients

  1. 2tomates bien mûres
  2. 3courgettes
  3. 1oignon
  4. Huile d’olive
  5. 70 Grparmesan râpé
  6. 60 Grbeurre
  7. 100 GrFarine

Instructions de cuisine

  1. 1

    Émincer l’oignon, couper les courgettes et les tomates en dés.

  2. 2

    Dans une poêle,faire chauffer l’huile d’olive et ajouter les légumes, et les laisser mijoter 20 mm environ. Les légumes doivent être encore un peu croquants.

  3. 3

    Mélanger le beurre fondu, la farine et le beurre fondu,sel et poivre. Le mélange doit être sableux.

  4. 4

    Répartisser les légumes dans un grand plat à gratin.

  5. 5

    Ajouter la pâte à crumble et enfourner 25-30 mm environ,

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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PaulineB
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De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous
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