Guacamole de courgettes

Name: Guacamole de courgettes
Cuisine: France
Ingredients: 2 courgettes; 1 gousse d'ail; 1 échalote; 1/2 citron vert; 1/2 piment oiseau; Coriandre; 2 cas d'huile d'olive; Sel; Poivre

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

Une recette originale pour cuisiner les courgettes qu'il me restait au frais. #apero #recetteestivale

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Guacamole de courgettes

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

Une recette originale pour cuisiner les courgettes qu'il me restait au frais. #apero #recetteestivale

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Ingrédients

2courgettes
1 goussed'ail
1échalote
1/2citron vert
1/2piment oiseau
Coriandre
2cas d'huile d'olive
Sel
Poivre

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Instructions de cuisine

1

Cuire vos dés de courgettes 15 minutes dans de l'eau salée. Bien égoutter et laisser tiédir. Au besoin vous pouvez les presser avec une cuillère.
2

Mixez ail, échalote avec les courgettes. Ajouter piment, coriandre, jus de citron et huile d'olive.
3

Salez et poivrez. A tartiner sur du pain ou à déguster avec des légumes à croquer !

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Lo Reine @LoReine

le lundi 31 août 2020 08h37

Sainte Foy Les Lyon

Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/

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Guacamole Courgette

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