Bruschetta à la figue, jambon de pays et fromage de chèvre

Pleine saison de la figue en cette fin d'été... Voici une #recettesimple pour les déguster toutes justes cueillies de l'arbre...
Bruschetta à la figue, jambon de pays et fromage de chèvre
Pleine saison de la figue en cette fin d'été... Voici une #recettesimple pour les déguster toutes justes cueillies de l'arbre...
Instructions de cuisine
- 1
Dans un premier temps, préparez la pâte de figues sèches : dans le mixeur du robot, déposez les figues et le miel : mixez jusqu'à obtenir une pâte compacte.
- 2
Toastez les tranches de pain au grille-pain. Déposez une couche de pâte de figue sur le pain. Coupez les fromages en 2 et déposez-les sur les tartines. Recouvrez de la chiffonnade de jambon de pays.
- 3
Découpez les figues fraîches en lamelles, déposez-les sur les bruschettas. Servez avec un vin rosé pour l'apéritif par exemple...
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