Gratin courgettes céréales tomates oignons et parmesan

Name: Gratin courgettes céréales tomates oignons et parmesan
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g blé; 100 g d orge; 2 courgettes; 3 tomates; 2 oignons; 1 gousse d ail; 150 g parmesan; 1 cuillère à soupe d huile d olive; 1 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi); Sel poivre; 1 cuillère à soupe crème fraîche; 1 bouquet de basilic

Mila Skull @djem131

Gratin courgettes céréales tomates oignons et parmesan

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Ingrédients

40 minutes en tout

Pour 6 personnes

100 gblé
100 gd orge
2courgettes
3tomates
2oignons
1 goussed ail
150 gparmesan
1 cuillère à souped huile d olive
1 litrebouillon aux épices (fait maison pour moi)
Sel poivre
1 cuillère à soupecrème fraîche
1bouquet de basilic

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Instructions de cuisine

40 minutes en tout

1

Éplucher les oignons les émincer finement éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile d olive dans une grande sauteuse faire blondir ail et oignon ajouter les céréales mélanger ajouter la moitié du bouillon laisser cuire à feu moyen 10 minutes
2

Laver les courgettes les couper en petits morceaux les ajouter dans la sauteuse mélanger laver les tomates les couper en morceaux les ajouter dans la sauteuse mélanger ajouter le reste du bouillon saler poivrer mélanger laisser cuire encore 10 minutes afin que tout le bouillon soit absorbé râper 100 g de parmesan
3

Préchauffer le four à 200 degrés ajouter le parmesan râpé et la crème fraîche dans la sauteuse mélanger hacher le basilic l ajouter dans la sauteuse verser le contenu de la sauteuse dans un plat à gratin faire des copeaux du parmesan restant les déposer sur le gratin
4

Enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le lundi 14 septembre 2020 07h05

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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