Ingrédients

15 min
4 personnes
  1. 2tomates fraîches
  2. 1concombre
  3. 2carottes
  4. 5oeufs de cailles
  5. 1oignon
  6. Cornichons
  7. Des olives vertes et noires
  8. Vinaigrette
  9. 1 ccgraines de nigelle

Instructions de cuisine

15 min
  1. 1

    Lavez les légumes et épluchez concombre, carotte et oignon.

  2. 2

    Découpez les légumes comme sur la photo et râpez la catotte.

  3. 3

    Mettez de l'eau a bouillir dans une casserole, a la première ébullition plongez les oeufs de cailles.

  4. 4

    Après 2 min de cuisson retirez hors du feu et épluchez, découpez en deux.

  5. 5

    Dréssez tout les ingrédients dans une assiette, rajoutez les oeufs, les parsemer de graines de nigelle.

  6. 6

    Juste avant de passer a table arrosez la salade de vinaigrette qui se compose de 2 cs de vinaigre, 4 cs d'huile et 1 cc de sel.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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Un amour de cuisine
Un amour de cuisine @unamourdecuisine
le
Algérie
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