Soupe aux nouilles chinoises porc et poivrons

Pour cette soupe le porc doit être coupé très finement afin de cuire rapidement
Soupe aux nouilles chinoises porc et poivrons
Pour cette soupe le porc doit être coupé très finement afin de cuire rapidement
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher l'ail le presser éplucher l'oignon l'émincer couper le porc en fines lamelles mélanger dans un bol le gingembre la sauce soja et le nuoc mam ajouter les lamelles de porc mélanger ajouter l'ail et l'oignon mélanger
- 2
Laver les poivrons les épépiner puis les couper en morceaux rincer les pousses de soja hacher la coriandre faire chauffer l'huile de sésame verser le contenu du bol faire colorer cuire 5 minutes le porc mariné puis ajouter les poivrons et le bouillon laisser cuire à petits bouillon encore 5 minutes poivrer
- 3
Ajouter les nouilles cuire 5 minutes en remuant constamment déposer dans des assiettes creuses la coriandre et les pousses de soja verser dessus les nouilles avec leur bouillon c'est prêt ! Bon appétit 😋
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