Cabillaud et sa Semoule aux Courgettes

Lucy @Lucy_Cree_30
Cabillaud et sa Semoule aux Courgettes
Instructions de cuisine
- 1
Laver, sécher, couper les extrémités de la courgette et ensuite couper le milieu, soit en rondelles soit en petit dés.
- 2
Faire cuire les pavés de cabillaud à la vapeur.
- 3
Dans une poêle, ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et y faire revenir à feu moyen les dés courgettes et le miel.
Faites caraméliser l’appareil/la préparation selon vos goûts. - 4
Dans une casserole, ajouter la semoule et l’eau puis, laisser prendre à feu moyen jusqu’à ce que l’eau soit entièrement absorbé.
Ajouter les 2 cuillères à soupe d’huile d’olives et égrener la semoule à l’air d’une fourchette. - 5
(Pour ma part, j’ai ajouter sur chaque pavés de cabillaud une cuillère à soupe de fromage blanc avec de la ciboulette.)
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