MARINADE 🐮 BOEUF BOURGUIGNON 🐮
Hellooooo les gourmands ! 🤗
Avec ce temps d'automne on veut un bon plat chaud, savoureux et qui nous réchauffe le coeur.
Je n'est jamais mangé un aussi bon boeuf bourguignon, une viande tendre et parfumé 🥰
🚨 Le secret : Laisser Mariner 48h au frigo dans un récipient en verre recouvert d'un film alimentaire.
Remuer 2 à 3 fois par jour la marinade.
Petite astuce si tu as peur d'oublier de remuer met une alarme sur le téléphone 😉
MARINADE 🐮 BOEUF BOURGUIGNON 🐮
Hellooooo les gourmands ! 🤗
Avec ce temps d'automne on veut un bon plat chaud, savoureux et qui nous réchauffe le coeur.
Je n'est jamais mangé un aussi bon boeuf bourguignon, une viande tendre et parfumé 🥰
🚨 Le secret : Laisser Mariner 48h au frigo dans un récipient en verre recouvert d'un film alimentaire.
Remuer 2 à 3 fois par jour la marinade.
Petite astuce si tu as peur d'oublier de remuer met une alarme sur le téléphone 😉
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper en morceaux le boeuf
- 2
Émincer l'Oignon et l'Ail
- 3
Éplucher les carottes et couper en rondelles
- 4
Dans un saladier en verre, mettre la viande, oignon, ail, carottes, herbes de provence, sel, poivre et vin rouge
- 5
Remuer
- 6
Filmer avec le film alimentaire le dessus du saladier
- 7
Laisser Mariner 48h au réfrigérateur en remuant tout 3 à 4 fois par jour.
- 8
Pour la cuisson vous pouvez laisser mijoter sur feu doux 1h30
Perso j'ai fait une cuisson sous pression au cookeo 35 minutes
Et
En accompagnement des frites 🍟 et de la salade 🥗
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