Saucisses aux lentilles

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Ingrédients

Environ 40 mn
4 pers
  1. 4saucisses de Toulouse (ou autres selon vos goûts)
  2. 250 glentilles
  3. 1oignon
  4. 2carottes
  5. 1cube de bouillon de volaille
  6. 1 cà s d’huile, sel, poivre

Instructions de cuisine

Environ 40 mn
  1. 1

    Éplucher et émincer l’oignon.

  2. 2

    Éplucher la carotte et la couper en rondelles.

  3. 3

    Dans une sauteuse verser une cuillère à soupe d’huile, l’oignon et les carottes, faites revenir 5 mn.

  4. 4

    Piquer les saucisses et les couper en morceaux puis les ajouter au mélange précédent. Faire revenir 5 mn environ.

  5. 5

    Ajouter les lentilles, le bouillon de volaille, poivrez et couvrir de deux fois son volume d’eau.

  6. 6

    Laisser cuire environ 25 mn à feu moyen.

  7. 7

    5 mn avant la fin de cuisson ajouter le sel.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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