Parmentier de poisson
Idéal pour les enfants et les grands 😊
Instructions de cuisine
- 1
Préparer une purée bien crémé et beurrée
- 2
Cuir le poisson avec du laurier et du thym
- 3
Faire refroidir le poisson, l'émietter et prenez soin de bien enlevé toutes les arrêtes
- 4
Faire suer les échalotes émincer ainsi que l'ail y ajouter le poisson émietter y ajouter un peu de crème du persil et de la ciboulette, rectifier l'assaisonnement.
- 5
Mélangez la purée et le poisson ensuite réchauffer au four doucement ou au micro-ondes filmer
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