Cuire les pâtes dans une eau bouillante et salée.

Cuire en même temps l'oeuf dans l'eau séparément des pâtes.

Egouttez les pâtes, rajoutez le beurre et et mettez dans une assiette.

Epluchez l'oeuf, rapez sur les pâtes.

Rajoutez le fromage râpé par-dessus et servez.