Semur kentang dan tempe sederhana

Name: Semur kentang dan tempe sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 2 buah kentang ukuran sedang(terserah ukuran nya); 3 sdm kecap/ 1 sachet kecap uk.kecil(sesuai selera aja ya); Secukup nya Minyak untuk menggoreng; 1 gelas air putih; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 3 cm kunyit; ¹/2 sdt garam; 1 sdt gula; 10 buah cabe(opsional); 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 4 cm lengkuas

Wahyu Kurnia @pawon_umma

Sidoarjo

Kali ini menu nya semur yaa,, kesukaan umma nih,, mudah sederhana tp mantul bgt rasanya

Lebih banyak

Semur kentang dan tempe sederhana

Wahyu Kurnia @pawon_umma

Sidoarjo

Kali ini menu nya semur yaa,, kesukaan umma nih,, mudah sederhana tp mantul bgt rasanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
2 buahkentang ukuran sedang(terserah ukuran nya)
3 sdmkecap/ 1 sachet kecap uk.kecil(sesuai selera aja ya)
Secukupnya Minyak untuk menggoreng
1 gelasair putih
Bumbu:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahkemiri
1 sdtketumbar
3 cmkunyit
Bumbu cemplung:
¹/2 sdt garam
1 sdtgula
10 buahcabe(opsional)
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
4 cmlengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci kentang lalu potong2 beserta tempe besar2,lalu goreng kentang sebentar saja
2

Haluskan semua bahan bumbu lalu gongso/tumis hingga harum
3

Setelah harum beri air 1 gelas atau bila ingin kuah lebih banyak bisa ditambahkan lagi.
4

Lalu masukan tempe rebus sampai air matang dan masukan kecap aduk2 dan masukan kentang,
5

Dan masukan bumbu cemplung, koreksi rasa dan biarkan air agak berkurang,setelah matang angkat dan sajikan.