''Étoiles'' ⭐ et autres formes 🏵️🌙 à la cannelle 😋

Name: ''Étoiles'' ⭐ et autres formes 🏵️🌙 à la cannelle 😋
Yield: ~70 pieces
Cuisine: France
Ingredients: 320 g farine; 400 g poudre d'amande ou moitié amande et l'autre moitié noix; 120 g sucre en poudre; 200 g sucre glace; 6 càc de cannelle en poudre; 4 blancs d'oeufs; Pour le glaçage :; 150 g sucre glace; 1 blanc d'oeuf; 1 càc d'extrait de vanille ou de miel ou jus de citron

poupepettepoupoune_sapik @poupepette_sapik

Une recette facile pour les petits et les grands en attendant Noël🎅🎄avec un bon chocolat chaud ☕
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''Étoiles'' ⭐ et autres formes 🏵️🌙 à la cannelle 😋

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Ingrédients

7 à 10 min

~70 pieces

320 gfarine
400 gpoudre d'amande ou moitié amande et l'autre moitié noix
120 gsucre en poudre
200 gsucre glace
6càc de cannelle en poudre
4blancs d'oeufs
Pour le glaçage :
150 gsucre glace
1blanc d'oeuf
1càc d'extrait de vanille ou de miel ou jus de citron

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Instructions de cuisine

7 à 10 min

1

Préchauffer le four à 150 °C. Mélanger la poudre d'amande, les sucres, la cannelle et la farine dans un grand saladier.
2

Ajouter les blancs d'oeuf au mélange jusqu'à obtenir une pâte ferme. Faire une boule.
3

Fariner votre plan de travail et étaler la pâte sur moin d'1cm d'épaisseur. Ou plus selon si vous préférez des gâteaux un peu plus moelleux.
4

A l'aide d'un ou plusieurs emportes pièces, découper des étoiles et et autres formes et les poser sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
5

Enfourner 7 à 10 minutes, selon votre préférence, (moin cuis plus moelleux) 😉😋
6

Sortir les gâteaux du four et les laisser refroidir avant de les mettre sur une grille.
7

Pour le glaçage :. Battre les oeufs en neige et incorporer délicatement le sucre glace, Ajouter l'extrait de vanille (ou le miel ou le citron)
A l'aide d'un pinceau, ou des doigts, (c'était plus facile à étaler) mettre le glaçage sur les gâteaux.Laisser sécher... Et bonne dégustation 😋☕⭐🌙🏵️