Cake au citron et au pavot

Voilà quelques mois que j'avais envie de tester le cake au citron et au pavot. Alors me suis lancée et je ne regrette pas du tout ^^ C'est très bon et le pavot est très agréable à manger associé au citron.
Cake au citron et au pavot
Voilà quelques mois que j'avais envie de tester le cake au citron et au pavot. Alors me suis lancée et je ne regrette pas du tout ^^ C'est très bon et le pavot est très agréable à manger associé au citron.
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier battez les œufs et le sucre cassonade.
Ajoutez la farine, la levure, les graines de pavot et le beurre fondu afin d'obtenir une pâte homogène.
Beurrez un moule à cake ou recouvrez comme moi un moule à l'aide de papier sulfurisé puis versez la préparation. Enfournez 45min. - 2
Dans un petit bol, mélangez le sucre glace et le jus d'un demi citron, le mélange doit être un peu épais alors versez le jus de citron petit à petit pour obtenir cette texture épaisse
Lorsque le cake est cuit et bien refroidi, badigeonnez-le avec le glaçage et pour décorer parsemez de zestes de citron.
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