Cake au citron 🍋

Name: Cake au citron 🍋
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 oeufs; 80 g sucre; 100 g beurre mou; 15 ml jus de citron; Zeste de citron; 1/2 levure chimique; 100 g farine; 1 pincée de sel; Glaçage :; 100 g jus de citron; 20 ml jus de citron

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Algérie

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Ingrédients

30 min (+ -)

Pour 6 personnes

2oeufs
80 gsucre
100 gbeurre mou
15 mljus de citron
Zeste de citron
1/2levure chimique
100 gfarine
1pincée de sel
Glaçage :
100 gjus de citron
20 mljus de citron

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Instructions de cuisine

30 min (+ -)

1

Dans un récipient mélangez sucre, beurre et pincée de sel avec un fouet manuel.
2

Rajoutez au mélange les oeufs battus légèrement et mélangez.
3

Après jus et zeste de citron et mélangez.
4

Ensuite farine et levure chimique et mélangez.
5

Versez l'appareil a cake dans un moule beurré.
6

Enfournez a 180 degrés pendant 30 min (+ -).
7

Une fois le cake cuit, mettez sur une grille et laissez le refroidir.
8

Entre temps préparez le glaçage en mélangeant sucre et jus de citron.
9

Glacez le cake refroidi et décorez avec du zeste de citron.
10

PS: la décoration reste facultatif.