Poulet fermier en sauce rouge ❤

Name: Poulet fermier en sauce rouge ❤
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 4 morceaux de poulet fermier; 2 tomates; 4 a 5 gousses d'ails; 1 poignée de pois chiches trempés la veille; 1 cs tomate concentrée; Poivre noir/paprika/cumin/sel; 3 cs d'huile

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

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Ingrédients

2 heures

Pour 4 personne

4morceaux de poulet fermier
2tomates
4a 5 gousses d'ails
1poignée de pois chiches trempés la veille
1 cstomate concentrée
Poivre noir/paprika/cumin/sel
3 csd'huile

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Instructions de cuisine

2 heures

1

Faites revenir dans l'huile chaude les morceaux de poulet, l'ail et l'assaisonnement.
2

Après rajoutez la tomate coupée en quartiers, tomate concentrée, pois chiches et 1 verre.
3

Couvrez et laissez cuire sur feu doux pendant 2 heure.
4

Rajoutez de l'eau au besoin.
5

Servez avec de la hrissa pour les amateurs de plats piquants.