Faites cuire pendant 20 minutes les pomme de terres à la cocotte

Pendant ce temps là, faites revenir les oignons avec un peu de poivre dans une poêle d’huile d’olive puis une fois bien dorées ajoutez y les lardons.

Dans un grand plat à gratin mettre les pomme de terres (une fois cuite et couper en rondelles) dans le plat. Ne mette que la moitié des patates car il faudra remettre une couche. Puis ajouter les oignons et lardons ainsi que la crème. Rajouter l’autre moitié de patates par dessus.

Couper le fromage en lamelle et disposez les sur la préparation. Mettre au four pendant 30 minutes à 200 degrés

Avec une bonne salade et une vinaigrette maison c’est un véritable délice et qui régale toute la famille.