Poulet aux épices

Name: Poulet aux épices
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 tasse yaourt; 2 cuillères à soupe jus de citron; 1 cuillère à soupe paprika; 1 cuillère à soupe garam masala; 1 cuillère à soupe cumin en poudre; 500 g blancs de poulet coupés en cubes; 2 cuillères à soupe gingembre frais coupés en dés; 1 oignon coupé en dés; 1 tomate coupée en dés; 1 bâton de cannelle; 1 bouillon de poulet; 1 cuillère de pâte de tomate; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café sel

Jenn's food @JennsFood

Liban

Une recette simple aux saveurs indiennes
#Poulet #Epices

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Poulet aux épices

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Ingrédients

45 minutes

Pour 4 personne

1 tasseyaourt
2 cuillères à soupejus de citron
1 cuillère à soupepaprika
1 cuillère à soupegaram masala
1 cuillère à soupecumin en poudre
500 gblancs de poulet coupés en cubes
2 cuillères à soupegingembre frais coupés en dés
1oignon coupé en dés
1tomate coupée en dés
1bâton de cannelle
1bouillon de poulet
1cuillère de pâte de tomate
2 goussesd'ail
1 cuillère à souped'huile d'olive
1 cuillère à cafésel

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Instructions de cuisine

45 minutes

1

Dans un saladier faire mariner entre 2 heures et une nuit le poulet dans le yaourt, le jus de citron, le paprika, le cumin et le garam masala
2

Faire chauffer l'huile, puis ajouter l'oignon. Une fois translucide, ajouter le gingembre, l'ail et le bâton de cannelle.
3

Ajouter les tomates, le sel et le poulet ainsi que la marinade.
4

Ajouter le bouillon de poulet et laisser bouillir à petit feu, environ 15 minutes.
5

Ajouter la pâte de tomate et laisser cuire 15 minutes environ. Le poulet doit être cuit.
6

Bon appétit !