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Potage Brighton
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Une photo de Potage Brighton

Potage Brighton

Les délices de @Sandra
Les délices de @Sandra @cook_27420456

Challenge
#soupe

Une entrée chaleureuse et gourmande pour les soirs d'hiver, aux saveurs British 🇬🇧

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Ingrédients

25 mn
4 personnes
  1. 1,5 lbouillon de légumes
  2. 400 gcarottes
  3. 400 gpommes de terre
  4. 1grosse gousse d'ail
  5. 250 gcheddar coupé en dés
  6. 500 mllait
  7. Garniture:
  8. Croûtons de pains
  9. Tranches de bacon grillé coupées en dés
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Instructions de cuisine

25 mn
  1. 1

    Eplucher les pommes de terre, l’ail et les carottes, les découper en dés et les faire cuire dans le bouillon de légumes.

    Une image de l'étape 1 de Potage Brighton.
  2. 2

    Une fois les légumes cuits, mixer les légumes et ajouter le lait et le cheddar. Bien mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

    Une image de l'étape 2 de Potage Brighton.
    Une image de l'étape 2 de Potage Brighton.
  3. 3

    Verser le tout dans un blender afin d'obtenir une consistance bien veloutée.

    Une image de l'étape 3 de Potage Brighton.
  4. 4

    Servir le potage dans une assiette creuse et garnir de croûtons et de morceaux de bacon grillé.

    Une image de l'étape 4 de Potage Brighton.
  5. 5

    Bonne dégustation.

    Une image de l'étape 5 de Potage Brighton.
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Les délices de @Sandra
Les délices de @Sandra @cook_27420456
le lundi 23 novembre 2020 22h28

Commentaires

Charlotte Martinaud
Charlotte Martinaud @shanel_chacha17
jeudi 21 octobre 2021 16h51
Super bonne soupe merci
Invité
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