°Riz au lait vanillé°
On se souvient du bon riz au lait, fait avec amour, par notre grand-mère
#dessertclassique
°Riz au lait vanillé°
On se souvient du bon riz au lait, fait avec amour, par notre grand-mère
#dessertclassique
Instructions de cuisine
- 1
Faire bouillir le lait, ouvrir les gousses de vanille racler l'intérieur avec un couteau et mélanger au lait
- 2
Verser le riz dans le lait et les 200 g de sucre en poudre. Baisser le feu et cuire à feu doux pendant 40 minutes en remuant régulièrement
- 3
Pour la crème fouettée : préparer un récipient avec des glaçons, sur les glaçons poser un récipient plus petit, versez-y la crème liquide et fouetter jusqu'à ce qu'elle épaississe et ensuite la maintenir au froid
- 4
Pour le caramel : cuire 150 g de sucre en poudre avec 2 c à soupe d'eau à feu fort. Lorsque le caramel est prêt le déglacer en y ajoutant le jus d'orange
- 5
Pour finir : dans le récipient avec la crème fouettée verser le riz au lait, toujours sur les glaçons, incorporer ensuite 4 cuillérées de caramel et mélangez le tout jusqu'à ce que ce soit onctueux
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Riz au lait, caramel fleur de sel Riz au lait, caramel fleur de sel
Le riz au lait est le dessert de Grand mère par excellence : onctueux, facile à préparer, c'est une gourmandise très appréciée des petits et des grands.Avec un caramel fleur de sel, c'est carrément addictif !#fetedesgrandmeres #rizaulait #caramel #mars
-
Riz au lait à l'Orange Riz au lait à l'Orange
Je ne suis pas un grand fan de gâteau ou riz au lait en général, mais j’ai découvert cette recette à l’orange qui m’a fait changer d’avis !Un riz au lait au bon goût d’orange, crémeux et onctueux à souhait. Petit conseil, pour sublimer les parfums, préparer cette recette la veille.
-
Riz au lait à l'ancienne, aux fraises Riz au lait à l'ancienne, aux fraises
Un bon riz au lait à l'ancienne fait maison, rehaussé des premières fraises de la saison... -
☆Riz au Lait, Thé Matcha☆ ☆Riz au Lait, Thé Matcha☆
Recette #monochrome ... Après une version traditionnelle et une version tout chocolat, j’ai voulu donner une autre couleur au Riz au Lait et pourquoi pas vert 💚Un régal pour les papilles !
-
Riz au lait cru fermier Riz au lait cru fermier
Rien de tel que du bon lait fermier pour réussir un riz au lait ! #laruchequiditoui
-
Riz au lait Riz au lait
Ultra gourmandLe riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée au moins de riz cuit dans du lait puis sucré.Version vanille#gouter
-
Riz au lait au Thermomix Riz au lait au Thermomix
#rizaulait #rizdessert #rizrond #lait #sucre #sucrevanillé #thermomix #thermomixtm31 #dessert #dessertmaison
-
Riz au lait au caramel façon Grand mère Riz au lait au caramel façon Grand mère
Un dessert tout doux et tout sucré, comme on les mangeait chez ma grand-mère : le riz est précuit dans un lait sucré, et mis au four dans un moule caramélisé pour une cuisson lente au four... -
Riz au lait coulis de fraises et framboises Riz au lait coulis de fraises et framboises
On est encore dans la saison des fraises, un de mes fruits préférés. J'aime son goût, sa couleur et particulièrement son odeur.Aujourd'hui une envie de riz au lait, l'un de mes desserts préféré, comme la semoule au lait d'ailleurs... 😋😋, étrange pourtant je n'aime pas les boissons au lait... 😂.Donc à dessert préféré, fruit préféré, je présente aujourd'hui une variante de riz au lait, accompagné d'un savoureux coulis de fraises et framboises. (parce que j'avais aussi des framboises).Rien qu'à la couleur j'ai envie de le dévorer..Voici la recette :
-
-
Riz au lait aux pralines roses Riz au lait aux pralines roses
Le riz au lait est un dessert qu'on adore chez nous, pour changer du classique, voici une version gourmande et toute jolie avec des pralines roses#dessertclassique
-
Riz au lait en légèreté Riz au lait en légèreté
Un riz au lait toute en légèreté avec de la fraîcheur ramené par la pomme ce qui fait un dessert léger
Clement Caltagirone
Plus de recettes recommandées
Commentaires