Tomyum baso seafood

Name: Tomyum baso seafood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Baso olahan ikan (varian bebas); 1/4 Udang; 1 bks Saos tiram; 1 sdm Minyak wijen; 3 sdm minyak sayur; 700 ml Air; 3 buah bawang putih; 2 buah Bawang merah; 8 buah cabe merah kriting; 2 sdm Saos sambal; 10 buah cabe rawit; 1 1/2 sdt garam; 1 batang sereh; 1 lbr Daun jeruk; 2 buah jeruk nipis; 1 sdt Penyedap rasa; 1 butir kemiri; Sedikit Lengkuas

Farhanafitri @cook_4964221

Jakarta, Indonesia

Takaran bahan dan bumbu disini hanya perkiraan ya bun, jika ingin mencoba silahkan sesuaikan selera lidah masing2, happy cooking 😉

Lebih banyak

Tomyum baso seafood

Farhanafitri @cook_4964221

Jakarta, Indonesia

Takaran bahan dan bumbu disini hanya perkiraan ya bun, jika ingin mencoba silahkan sesuaikan selera lidah masing2, happy cooking 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Baso olahan ikan (varian bebas)
1/4Udang
1 bksSaos tiram
1 sdmMinyak wijen
3 sdmminyak sayur
700 mlAir
Bumbu-Bumbu
3 buahbawang putih
2 buahBawang merah
8 buahcabe merah kriting
2 sdmSaos sambal
10 buahcabe rawit
1 1/2 sdtgaram
1 batangsereh
1 lbrDaun jeruk
2 buahjeruk nipis
1 sdtPenyedap rasa
1 butirkemiri
SedikitLengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan semua bahan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri. Untuk sereh dan lengkuas cukup di geprek aja.
3

Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu yang telah di.haluskan.
4

Masukkan lengkuas dan sereh yang sudah di.geprek kemudian tambahkan air.
5

Masukkan udang yang sudah di bersihkan.
6

Masukkan saos tiram, garam, saos sambal, penyedap rasa dan air perasan jeruk nipis.
7

Aduk sampai semua bumbu merata dan mendidih.
8

Cek rasa, jika di rasa sudah pas. Matikan api saring kuah nya supaya jernih.
9

Setelah di saring panaskan lagi kuah nya kemudian masukkan baso ikan, tunggu sampai matang dan siap di sajikan.