Faire chauffer l’huile et faire dorer l’oignon émincé.
Ajouter ensuite le poulet en morceaux.
Mélanger saler et poivrer.
Ajouter les cèpes et l’ail et mélanger. Laisser cuire 2/3 minutes.

Ajouter les carottes en rondelles. Ajouter le fond de volaille, puis l’eau.
Mélanger et ajouter les olives.
Mettre à mijoter 30 min environ à feu doux le temps que les carottes soient cuites et que la sauce épaississe un peu.
C’est prêt ! 😋