74• 🍜 Nouille de Riz à l’agneau épinard et haricot plat 🥬
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Portez l’eau à ébullition et faites cuire vos nouilles de riz 5/10 minutes ⚠️ ATTENTION ) il ne faut pas que vos nouilles soient totalement cuitent car elles continueront à cuire dans la poêle.
- 2
Dans une poêle sans huile, faites cuire vos feuilles d’épinard à feu moyen pendant 5 minutes.
- 3
Coupez vos haricots plats en morceaux en prenant soin de retirer leurs extrémités.
- 4
Ajoutez-les à la préparation ainsi que vos gousses d’ail émincées et mélangez le tout. En augmentant le feu et remuant pendant 2 minutes.
- 5
À l’aide d’un économe, faites vos lamelles de carotte, et ajoutez les aussi à la poêle. Augmentez la température à feu vif et mélangez régulièrement.
- 6
Versez vos nouilles, ajoutez vos cuillères de sauce soja sucrée et sauce huître ainsi que tout les condiments et épices. Incorporez 10 ml d’eau. Et mélangez le tout à feu bas. Pendant 5 minutes.
- 7
Dans un saladier, préparez vos tranches de gigot et ajoutez vos condiments et l’huile de coco fondue. Mélangez le tout à la main.
- 8
Faites cuire vos tranche d’agneau sur une poêle chaude à feu vif sans huile, 3 minutes de chaque côté.
- 9
Coupez votre viande en lamelle, et disposez-la sur vos nouilles. C’est prêt !! Bon appétit 😋 !! 🍜🍲
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