Mon premier Carrot Cake

Jaime bien tester de nouvelles recettes ou façon de cuisiner et faire des gâteaux avec des légumes, je me demandais ce que cela pouvait donner. Mais cette recette contient des épices et pour moi cela ressemblait un peu au pain d épices. Donc j’ai suivi une recette trouvée sur internet mais en la mettant à notre goût. Je vous donne ma version qui n’est pas la meilleure loin de là car depuis j’en ai refait en apprenant de mes erreurs mais c’est une autre recette 😉
Mon premier Carrot Cake
Jaime bien tester de nouvelles recettes ou façon de cuisiner et faire des gâteaux avec des légumes, je me demandais ce que cela pouvait donner. Mais cette recette contient des épices et pour moi cela ressemblait un peu au pain d épices. Donc j’ai suivi une recette trouvée sur internet mais en la mettant à notre goût. Je vous donne ma version qui n’est pas la meilleure loin de là car depuis j’en ai refait en apprenant de mes erreurs mais c’est une autre recette 😉
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180 C°.
- 2
Râper les carottes
- 3
, réduire les noix en poudre et les disposer dans un saladier
- 4
Y ajouter le sucre, la poudre de noisettes et remuer
- 5
Incorporer la vanille, les œufs, la farine,
- 6
La levure, les épices, le miel, l’huile et mélanger le tout.
- 7
En fin de préparation, incorporer les raisins secs
- 8
Beurrer et fariner 2 moules afin que la préparation ne colle pas au démoulage.
- 9
Mettre des morceaux de beurre au milieu du cake pour qu’il s’ouvre bien au milieu.
- 10
Cuire 50 mins
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