Crème de pamplemousse/grapefruit curd 0% MG
J'avais envie d'agrume... pour que le soleil perce à travers les nuages 🌥 et le soleil 🌞 s'est invité
🍊Un véritable délice🍊
Crème de pamplemousse/grapefruit curd 0% MG
J'avais envie d'agrume... pour que le soleil perce à travers les nuages 🌥 et le soleil 🌞 s'est invité
🍊Un véritable délice🍊
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Zestez la peau des pamplemousses et pressez le jus dans une casserole. Ajoutez le sucre
- 2
Cuisson à feu moyen et éteignez le feu aux premiers crépitements
- 3
Sortez la casserole du feu
- 4
Tamisez la maïzena sur la préparation en mélangeant 🔹️Si vous appréciez les petits morceaux de zestes, alors votre mélange est prêt, sinon, mixez la préparation
- 5
Versez le résultat dans un pot à confiture par exemple
- 6
🔹️Préparation finale = 350g
🔹️Recommandation : si cette garniture sert de base à une préparation, alors reposez-la pour épaissir la texture - 7
Réservez au frigo
- 8
SUGGESTION : à consommer pour accompagnement de plats sucrés, salés, en confiture, pâte lisse et homogène pour tarte au pamplemousse par exemple, petit-déjeuner, plat, gouter, dessert
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