Travaillez beurre, sucre, vanille et sel en crème.

Rajoutez l'oeuf et mélangez.

Rajoutez les graines de sésames, levure chimique et ramassez avec la farine sans pétrir.

Formez des boules de ma grosseur d'une, roulez dans le sésames et disposez dans les caissettes.

Placez un morceau de fruit confit par-dessus.

Enfournez a 180 degrés pendant 25 min (+ -).

A la sortie des gâteaux du four, arrosez chaque gâteau avec 2 cc de miel.

PS: pour obtenir des gâteau plus ferme vous pouvez mettre 400 g de farine au lieu de 380, les mien était plus aérés et friable, c'est comme ça que je les aimes.