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ChouxChoux-fleurs en sauce rouge
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Une photo de ChouxChoux-fleurs en sauce rouge

ChouxChoux-fleurs en sauce rouge

djoulimed
djoulimed @cook_28343235
Bordeaux

C'est un plat Algérien il est hyper bon 😋😋😋

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ChouxChoux-fleurs en sauce rouge

djoulimed
djoulimed @cook_28343235
Bordeaux

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Ingrédients

30min
Pour 3 personne
  1. 1choux fleurs moyen
  2. 1grande cuillère de Tomate concentré (purées de tomates)
  3. 1grande cuillère de Poivre rouge (piment doux)
  4. 1petite cuillère du Cumin
  5. 1grande cuillère d'Harissa (purées de piment)
  6. 5a 6 gousses d'ailes
  7. 1/4de verre d' Huile
  8. Eau pour la cuisson
  9. Sel
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Instructions de cuisine

30min
  1. 1

    Préparez vos ingrédients

    Une image de l'étape 1 de ChouxChoux-fleurs en sauce rouge.
  2. 2

    Nettoyez votre choux-fleurs bien coupez le en petits bouquets comme en photo

    Une image de l'étape 2 de ChouxChoux-fleurs en sauce rouge.
    Une image de l'étape 2 de ChouxChoux-fleurs en sauce rouge.
    Une image de l'étape 2 de ChouxChoux-fleurs en sauce rouge.
  3. 3

    Dans une marmite versez l'huile et les épices tomates concentré. Piment doux et écrasez vos ailes et ajoutez les au marmite mettez votre marmite sur le feu et ajoutez 1/4 eau pour 3min

    Une image de l'étape 3 de ChouxChoux-fleurs en sauce rouge.
    Une image de l'étape 3 de ChouxChoux-fleurs en sauce rouge.
    Une image de l'étape 3 de ChouxChoux-fleurs en sauce rouge.
  4. 4

    Après versez vos choux choux-fleurs sur le mélange et ajoutez un verre d'eau et laissez la cuire pour 15 min selon vos choux choux-fleurs

    Une image de l'étape 4 de ChouxChoux-fleurs en sauce rouge.
  5. 5

    Après la cuisson vous pouvez le présenter avec quelques gouttes de citron

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djoulimed
djoulimed @cook_28343235
le lundi 25 janvier 2021 12h44
Bordeaux

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