Salade d’hiver
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Pourquoi pas manger du chou fleur cru ? Avec ses noisettes et ses amandes, de quoi faire le plein de vitamines
Salade d’hiver
Pourquoi pas manger du chou fleur cru ? Avec ses noisettes et ses amandes, de quoi faire le plein de vitamines
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
On fait cuire les lentilles et le quinoa
- 2
On rince le chou fleur et on le coupe à la mandoline, le plus fin possible
- 3
On fait revenir dans une poêle les amandes et les noisettes quelques minutes sans matière grasse
- 4
On mélange le tout dans un saladier et on ajoute de la menthe
- 5
Assaisonner avec une vinaigrette à l’huile de noisette ou du fromage blanc
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