Cheesecake healthy à la poire
Je vous propose une recette de cheesecake individuel à la poire, une version plus saine mais tout aussi gourmande que la traditionnelle !
Retrouvez moi sur Instagram (@Jeannetine_, https://www.instagram.com/jeannetine_/) pour des recettes toutes les semaines.
Cheesecake healthy à la poire
Je vous propose une recette de cheesecake individuel à la poire, une version plus saine mais tout aussi gourmande que la traditionnelle !
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
La compotée de poire
Découpez la poire en morceaux et faites les compoter à feu doux pendant 30 minutes avec un fond d'eau et 1 cuillère à café d'arôme vanille. Réservez jusqu'au refroidissement. - 2
Le cheesecake
Préparez la base du cheesecake en écrasant grossièrement les biscuits secs et en y ajoutant l'huile de coco fondue. Disposez au fond d'un ramequin et tasser à l'aider d'un verre. - 3
Mélangez le fromage frais, le Skyr et le sucre.Versez l'appareil sur le biscuit. Disposez ensuite la compotée de poire sur le dessus et réservez au réfrigérateur pendant une nuit.
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