Pommes Canada caramélisées au miel et au Porto

Name: Pommes Canada caramélisées au miel et au Porto
Yield: 1 pomme par personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 pomme par portion; 2 cc miel d'acacia par pomme; 1 cs Porto par pomme

Ele & Viv @eleviv

Paris, FR

Ce dessert est délicieux, léger et très facile à préparer. Pour cette recette il est important d'utiliser des pommes de type "Reinette du Canada". Elles sont dorées et capable de garder leur forme pendant la cuisson, c'est pour cela qu'elles sont indispensables pour cette préparation. ~Ele

#Dessert #Pommes #Pomme #Healthy #Rapide #Gourmand

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Pommes Canada caramélisées au miel et au Porto

Ele & Viv @eleviv

Paris, FR

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Ingrédients

1 heure

1 pomme par personne

1pomme par portion
2 ccmiel d'acacia par pomme
1 csPorto par pomme

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Instructions de cuisine

1 heure

1

Nettoyer les pommes, les éplucher, et enlever leurs pépins soigneusement. ATTENTION : faire un trou depuis le haut de la pomme sans percer la partie inférieure (il faudra en effet se servir de la pomme comme d'un récipient ou l'on versera directement le miel, et le Porto).
2

Préchauffer le four à 220 degrés. Placer les pommes dans un plat en pyrex, et remplir chaque trou avec 2 cuillères à café de miel. Arroser chaque pomme avec une cuillère à soupe de Porto (et en laisser également couler à l'intérieur). Cuire pendant une demi-heure.
3

Percer les pommes avec une fourchette. Si elles vous paraissent trop dures, monter le four à 240 degrés. Ajoutez de l'eau dans le fond du plat puis faites cuire une demi-heure de plus. Quand le jus s'échappe des pommes, elles sont prêtes.
4

Servez, tout en faisant bien attention à ne pas renverser le jus situé à l'intérieur des pommes. Bonne dégustation !