Boules de viande hachée au viande

Name: Boules de viande hachée au viande
Yield: 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: Morceaux de viande; 1 onion hachée; 1 poignée de pois chiche; 2 verres d'eau chaude; Sel, poivre, cannelle, et curcuma; 250 g viande hachée; 2 càs chapelure; 2 gousses d'ail hachées; 1 càc huile; Sel, poivre, cumin et cannelle; 1 œuf

Kel Zid @kelzid

Algérie

Boules de viande hachée au viande

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Ingrédients

40 min

8 personnes

La sauce
Morceaux de viande
1onion hachée
1poignée de pois chiche
2verres d'eau chaude
Sel, poivre, cannelle, et curcuma
Boules de viande hachée
250 gviande hachée
2càs chapelure
2 goussesd'ail hachées
1càc huile
Sel, poivre, cumin et cannelle
1œuf

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Instructions de cuisine

40 min

1

Faites revenir l'onion, ajoutez la viande, ajustez le sel et les épices, laissez mijoter 5 min, ajoutez l'eau, laissez bouillir 30 min, mettez le pois chiche.
2

Mettez la viande hachée dans un récipient, la chapelure, les épices, l'œuf, et l'ail, mélangez bien. Formez des boules.
3

Mettez les boules dans la marmite et laissez bouillir 20 min
4

Présentez l'assiette
5

Bonne dégustation 🤤👍❤️

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Kel Zid @kelzid

le jeudi 04 février 2021 19h03

Algérie

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Mots-clés

Viande Hachée Viande

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