Caille rôti / écrasée de pomme de terre / mâche

Alex.mnsi
Alex.mnsi @Alex_mnsi1989
Sud De La France

Recette idéale pour un repas en famille
À déguster avec les doigts !! (la caille 🤪)

#repascomplet
#gourmand

#patate

E.N.J.O.Y ❤️

Caille rôti / écrasée de pomme de terre / mâche

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Recette idéale pour un repas en famille
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Ingrédients

30min + 30min
5 portions
  1. Pour les cailles
  2. 5cailles
  3. Filet d'huile d'olive
  4. Sel
  5. Ail en poudre
  6. Piment d'espelette
  7. 100 mlvin blanc
  8. Écrasée de pomme de terre
  9. 7pommes de terre, ici 750g
  10. 150 gmascarpone
  11. 20 gd'huile d'olive extra vierge
  12. Sel
  13. Ail en poudre
  14. Piment d'espelette

Instructions de cuisine

30min + 30min
  1. 1

    Faire cuire à l'eau les pommes de terre.

  2. 2

    Pendant ce temps...
    Mettre les cailles dans un plat allant au four. Mettre les autres ingrédients

  3. 3

    Cuire 30min environ

  4. 4

    Éplucher les pommes de terre et les écrasées

  5. 5

    Ajouter le mascarpone, mélanger

  6. 6

    Ajouter l'huile, le sel, l'ail, le piment et mélanger

  7. 7

    Dresser

  8. 8

    Déguster ❤️

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Alex.mnsi
Alex.mnsi @Alex_mnsi1989
le
Sud De La France
Je cuisine tous les jours de bons petits plats et gâteaux pour ma fille, et lui donner le goût à tout 😊Je privilégie les légumes et œufs BIO, la viande française si possible label rougeJ'espère que ce que je vous propose vous plaira 😋👩‍🍳Conseillère Guy DemarleAlexandra MinisiCode conseillère : GP00028987📍Six fours les plagesRetrouvez moi sur Instagram : alex.mnsi_guy_demarle 😉
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