Pizza mexicaine

Name: Pizza mexicaine
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 500 g Pâte à pizza (ici maison avec machine a pain); 250 g viande hachée 5%; Paprika, cumin, coriandre, ail semoule,, sel rose, poivre; OU mélange d'épices à kefta; 250 g sauce tomate (ici maison); 1 oignon rouge; 150 g haricots rouges cuits; Huile d'olive; 120 g fromage à tartiner; 1 citron vert pressé; 10 brins de coriandre ciselée

Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine

Rueil-Malmaison

Pour 148 cal/100g

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Pizza mexicaine

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Pour 148 cal/100g

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Ingrédients

40 min

Pour 4 personne

500 gPâte à pizza (ici maison avec machine a pain)
250 gviande hachée 5%
Paprika, cumin, coriandre, ail semoule,, sel rose, poivre
OU mélange d'épices à kefta
250 gsauce tomate (ici maison)
1oignon rouge
150 gharicots rouges cuits
Huile d'olive
Toppings et sauce
120 gfromage à tartiner
1citron vert pressé
10brins de coriandre ciselée

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Instructions de cuisine

40 min

1

Étaler la pâte à pizza
2

Étaler la sauce tomate par dessus. Mettre 5 à 10 min (le temps de préparer la viande et les oignons) au four a 180° chèque tournante.
3

Dans une casserole faire pré-cuire la viande pour qu'elle rende du jus. Mélanger avec les épices à kefta.
4

Étaler sur la sauce tomate la viande.
5

Dans une casserole verser un filet d'huile, disposer à feu vif les oignons grossièrement coupés et les laisser suer. Pour mettre à feu doux, couvrir et laisser confire. Saler légèrement.
6

Disposer les oignons sur la viande. Disposer les haricots. Éventuellement, saupoudrer d'épices à kefta et mélanger doucement.
7

Mettre 15 min au four a 180°
8

Préparer la sauce: mélanger délicatement tous les ingrédients. A la sortie du four, disposer ici et là pour décorer.
9

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Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine

le vendredi 19 février 2021 15h05

Rueil-Malmaison

Cuisine et santé ! je m'intéresse à une cuisine qui pourrait prévenir, limiter voire guérir des pathologies + rééquilibrage alimentaire pour perte de poids⭐⭐⭐ repas complet équilibré et healthy ⭐⭐ repas incomplet (que viande, que légumes, à arranger avec une autre recette 2 étoiles pour faire un plat complet) et/ou gourmandise /apéro/goûter vraiment incroyablement bon ⭐ grignotage, goûter, apéro qu'on a particulièrement aimé(⭐) recette en attente de notation définitivesans rien : expérience qui valait le coup d'être notée 😁

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