Escalope de veau et fusilis de carottes à la crème ciboulette

Name: Escalope de veau et fusilis de carottes à la crème ciboulette
Yield: Pour 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 6 carottes; 2 escalopes de veau; 20 cl crème liquide; 1 cube volaillle; 1 cs ciboulette ciselée; sel, poivre; 1 cs d'huile d'olive

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Vite fait et bon !!#cookexpertmagimix#homefoodmagimix#spiraleexpert#carottes

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Ingrédients

15 mn

Pour 2 personnes

6carottes
2escalopes de veau
20 clcrème liquide
1cube volaillle
1 csciboulette ciselée
sel, poivre
1 csd'huile d'olive

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Instructions de cuisine

15 mn

1

Après les avoir épluchées, passer les carottes au spirale expert avec la filière fusili.
2

Dans une sauteuse, verser 1 cs d'huile d'olive et les carottes. Saler et poivrer et laisser cuire à feux moyens en remuant délicatement à la cuiller bois pendant 5 mn environ.
3

Ajouter la crème, 1 cs de ciboulette ciselée et le cube volaille. Pousser les carottes sur le côté de la sauteuse et y mettre les escalopes. Laisser cuire en remuant de temps en temps à feux moyens. Retourner les escalopes au bout de quelques minutes et laisser cuire encore quelques minutes.
4

Servir à l'assiette en saupoudrant de ciboulette ciselée.