Soupe de Chou Fleur à la Canelle
La canelle peut être remplacé par la muscade, ces épices apportent le côté gourmand de cette soupe, idéal pour les petites températures 🥰🥣
A la place des épices, peut être préparé avec du parmesan.
Soupe de Chou Fleur à la Canelle
La canelle peut être remplacé par la muscade, ces épices apportent le côté gourmand de cette soupe, idéal pour les petites températures 🥰🥣
A la place des épices, peut être préparé avec du parmesan.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Retirez les feuilles du chou, détaillez le en fleurette, et faire cuire dans une casserole d'eau pendant 15mn avec le bouillon de poule
- 2
Pendant ce temps, découpez l'oignon en lamelle et faire revenir dans un peu de matière grasse (beurre pour ici)
- 3
Une fois le chou fleur cuit, vider la moitié de l'eau de cuisson, conserver le reste.
Y ajouter les oignons cuits. - 4
Versez le mélange chou fleur, oignon, bouillon dans un mixeur. Ajoutez la crème, la canelle, le sel et le poivre.
Mixez. - 5
Goûtez et rectifiez la saveur au goût.
- 6
Versez dans les bol, soupoudrez de persil, bon appétit :)
Recettes similaires
Cauliflower Soup with Cinnamon Plus de recettes recommandées
Commentaires