Pancakes banane-amande-coco

Name: Pancakes banane-amande-coco
Yield: 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1/2 banane🍌; 1 œuf 🥚; 20 g farine d’amande; 10 g farine de coco; 10 g farine complète; 3 cas de fromage blanc; 1 cac de graines de chia; Du lait (quantité à ajuster selon la texture souhaitée); 1 cac de levure chimique; 1/2 cac de cannelle; Huile de coco/beurre pour la cuisson; 1/2 banane (Le reste de la banane); Purée d’amandes blanches; 1 peu de fromage blanc; Graines de chanvre; Filet de sirop d’agave; Cannelle

Marine @cook_29036749

J’ai inventé une recette avec les ingrédients et les proportions à ma sauce. Ça goute un peu la noix coco mais pas trop, juste ce qu’il faut. Ces pancakes me conviennent, à vous de testez et de me dire ce que vous en penser ;)
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Pancakes banane-amande-coco

Marine @cook_29036749

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Ingrédients

5-10 minutes

1 personne

Pancakes:
1/2banane🍌
1œuf 🥚
20 gfarine d’amande
10 gfarine de coco
10 gfarine complète
3cas de fromage blanc
1cac de graines de chia
Du lait (quantité à ajuster selon la texture souhaitée)
1cac de levure chimique
1/2cac de cannelle
Huile de coco/beurre pour la cuisson
Pour accompagner:
1/2banane (Le reste de la banane)
Purée d’amandes blanches
1peu de fromage blanc
Graines de chanvre
Filet de sirop d’agave
Cannelle

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Instructions de cuisine

5-10 minutes

1

Écraser la 1/2 banane 🍌puis y ajouter l’œuf🥚et mélanger
2

Ajouter les farines, le fromage blanc, les graines de chia, la levure chimique et la cannelle.
3

Ajouter du lait petit à petit jusqu’à avoir une consistance à votre goût. Si vous voulez que ce soit plus épais, rajouter du fromage blanc.
4

Cuire sur une poêle huilée 2-3 minutes de chaque côté en étant délicat lorsque vous retournez vos pancakes.
5

Rajouter ce que vous voulez par dessus et bonne appétit!😊