Carrés de semoule fondants au miel ☕
Mtakba ou mbesses une galette a base de semoule et de beurre en forme de losanges ou carrés d'origine 🇩🇿 qu'on prépare pour accompagner le café a déguster avec du miel ou sans.
Carrés de semoule fondants au miel ☕
Mtakba ou mbesses une galette a base de semoule et de beurre en forme de losanges ou carrés d'origine 🇩🇿 qu'on prépare pour accompagner le café a déguster avec du miel ou sans.
Instructions de cuisine
- 1
Mettez la semoule dans une grand récipient.
- 2
Rajoutez sel, beurre fondu et bien travaillez entre les mains.
- 3
Après arrosez abce l'eau petit a petit et ramassez sans pétrir.
- 4
Après étalez la pâte en forme de carré d'1 cm d'épaisseur.
- 5
Découpez des carrés avec le couteau.
- 6
Cuire les carrés de semoule des deux côtés sur un tajine en fonte ou une poêle a fond épais a feu moyen.
- 7
Servez les carrés de semoule avec du miel.
Cooksnaps
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