Carrés de semoule fondants au miel ☕

Name: Carrés de semoule fondants au miel ☕
Yield: 12 pièces
Cuisine: France
Ingredients: 3 verres bombés de semoule moyenne ou demi grosse; 1 verre de beurre fondu; 1 cc sel; 1 verre d'eau a température ambiante; Dégustation :; Du miel

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

Mtakba ou mbesses une galette a base de semoule et de beurre en forme de losanges ou carrés d'origine 🇩🇿 qu'on prépare pour accompagner le café a déguster avec du miel ou sans.

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Carrés de semoule fondants au miel ☕

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Mtakba ou mbesses une galette a base de semoule et de beurre en forme de losanges ou carrés d'origine 🇩🇿 qu'on prépare pour accompagner le café a déguster avec du miel ou sans.

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Ingrédients

20 min

12 pièces

3verres bombés de semoule moyenne ou demi grosse
1verre de beurre fondu
1 ccsel
1verre d'eau a température ambiante
Dégustation :
Du miel

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Instructions de cuisine

20 min

1

Mettez la semoule dans une grand récipient.
2

Rajoutez sel, beurre fondu et bien travaillez entre les mains.
3

Après arrosez abce l'eau petit a petit et ramassez sans pétrir.
4

Après étalez la pâte en forme de carré d'1 cm d'épaisseur.
5

Découpez des carrés avec le couteau.
6

Cuire les carrés de semoule des deux côtés sur un tajine en fonte ou une poêle a fond épais a feu moyen.
7

Servez les carrés de semoule avec du miel.