Gâteau Banane/ sans gluten/facile

Name: Gâteau Banane/ sans gluten/facile
Cuisine: France
Ingredients: 1 yaourt nature (vegetal ou pas); 3 oeufs; 2 pots farine de riz; 1/2 pot fécule de pomme de terre; 1 pot sucre roux (ou 50g); 1/2 cc bicarbonate alimentaire; 1 pot d'huile, environ 50g (coco ou autre); 2 ou 3 bananes mûres de tailles moyenne; en option, cannelle, vanille.., pépites de chocolat

krissbob06 @krissbob06

Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Recette martiniquaise de ma cousine Gaëlle 😋🏝
cake moelleux, idéal pour le petit déjeuner ou le goûter
recette modifiée et adaptée pour les intolérants au gluten
Base d'un gateau au yaourt , une bonne façon d'utiliser les bananes mûres

#petitdejeuner#gouter

Lire plus

Gâteau Banane/ sans gluten/facile

krissbob06 @krissbob06

Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

#petitdejeuner#gouter

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

1yaourt nature (vegetal ou pas)
3oeufs
2pots farine de riz
1/2 potfécule de pomme de terre
1 potsucre roux (ou 50g)
1/2 ccbicarbonate alimentaire
1 potd'huile, environ 50g (coco ou autre)
2ou 3 bananes mûres de tailles moyenne
en option, cannelle, vanille.., pépites de chocolat

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Recette réalisée pour moi dans le thermomix (mais cela n'est pas nécessaire)
Mettre en premier les oeufs et le sucre, bien mélanger
Ajouter ensuite la farine, le bicarbonate et l'huile, mélanger pour obtenir une texture homogène
2

Ajouter ensuite le yaourt, mélanger
- si vous utilisez un robot, ajouter les bananes coupées en morceaux et mixer (robot 15 sec/vit2)
- Sinon, écraser les bananes à la fourchette et ajoutez les ensuite à votre préparation
Versez dans un moule à cake (en silicone pour moi)
J'ai rapé du chocolat noir dessus juste avant la cuisson
3

Cuisson 40-45 mn / four 180 degrés
Attendre que le cake refroidisse avant de le consommer
(Se conserve plusieurs jours mais au frais)
4

Bonne dégustation 🤗

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Cooksnaps

Enregistré

krissbob06 @krissbob06

le lundi 15 mars 2021 11h47

Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Instagram 👉@krissbob06Cuisine sans gluten depuis 7 ans pour mon fils , cuisine parfois avec peu ou pas de glucideset surtout 😊Cuisine familiale, facile pour tous , que j’ai appris toute jeune aux côtés de ma maman et de ma grand-mèreCéramiste de métier ⬇️👉@krissbob06_ceramic_raku

Lire plus

Commentaires

Mots-clés

Banana Bread Sans Gluten Facile

Recettes similaires

Plus de recettes recommandées