Les lasagnes à la bolognaise
Une recette que je fais depuis très longtemps, qui est devenue un grand classique chez moi et que tout le monde adore 😋
Pour la petite anecdote, il s'agit de la toute première recette que j'ai publié sur mon blog, macuisinepourtous.blogspot.com , le 1er septembre 2020 ☺️
Les lasagnes à la bolognaise
Une recette que je fais depuis très longtemps, qui est devenue un grand classique chez moi et que tout le monde adore 😋
Pour la petite anecdote, il s'agit de la toute première recette que j'ai publié sur mon blog, macuisinepourtous.blogspot.com , le 1er septembre 2020 ☺️
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire revenir la viande hachée avec l'oignon coupé en dés jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Ajouter la sauce bolognaise et mélanger régulièrement pendant 10-15 min. - 2
Pendant ce temps, préparer la béchamel : faire fondre le beurre et ajouter la farine. Quand elle est bien incorporée, ajouter le lait et remuer sans cesse jusqu'à ce que la béchamel épaississe. Ajouter du sel, du poivre et de la noix de muscade.
- 3
Couper les deux boules de mozzarella en fines tranches.
- 4
Préchauffer le four à 180°.
- 5
Dans un plat allant au four, alterner une couche de pâtes à lasagnes, une couche de préparation à la viande et une couche de mozzarella.
- 6
Répéter encore deux fois et terminer par une couche de pâtes à lasagnes.
- 7
Recouvrir de la béchamel et saupoudrez de parmesan.
- 8
Enfourner pour environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.
- 9
Et bon appétit ! 😋
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