Couper les pommes de terre en lamelle sans aller jusqu’au bout (moi je me sers de baguettes chinoise que je mets de chaque côté de la pomme de terre ça évite de la couper jusqu’au bout)
Dans un récipient mélanger de l’huile d’olive des herbes du sel et du poivre, si vous avez de la poudre d’ail vous pouvez en rajouter. Puis badigeonner vos pommes de terre
Y mettre au four que vous aurez en préalable fait chauffer
Environ 45 mn a 200 degrés

C’est prêt, mettre du citron sur le poisson avant de le déguster.