Soupe de haricot blanc à la morue salé

Name: Soupe de haricot blanc à la morue salé
Cuisine: France
Ingredients: 400 g haricots; 1 oignons; 2 tomates fraiches; 6 gousses d'ail; 1 pincée de muscade; Pincée de sel; Huile de tournesol; Quelques feuilles de Céleris; Pincée de coriandre; 6 tiges de ciboules; 1 poivron vert; 1 cas de la tomate concentrée

Amida @Amidaa

Madrid, Madrid, Spain

Recette africaine #senegal#congolaise
#haricotblanc#haricot_blanc#poisson_salé

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Ingrédients

400 gharicots
1oignons
2tomates fraiches
6 goussesd'ail
1pincée de muscade
Pincée de sel
Huile de tournesol
Quelques feuilles de Céleris
Pincée de coriandre
6tiges de ciboules
1poivron vert
1cas de la tomate concentrée

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Instructions de cuisine

1

Faire cuire son haricot pendant 1h30 à 2 heures. Cela dépend de la qualité de haricots.
2

Une fois que c'est prêt réserver.
3

Dans une casserole mettre de l'huile, et ensuite tous les ingrédients.
4

Après 10 minutes. Ajouter le poisson salé préalablement nettoyé dans de l'eau chaude. (le poisson salé est trempé dans l'eau tiède au moins 1 heure avant)
laisser cuire à feu doux.
5

Ajouter ensuite de l'eau et laisser mijoter pendant 30 minutes.
6

Servir et manger