Pancakes façon Carrot cake 🥞

Name: Pancakes façon Carrot cake 🥞
Yield: Pour 2/3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 CS sucre glace; Fromage frais type Philadelphia (ICI fromage blanc); Arôme de vanille; 3 œufs; 20 cl lait; 2 CS sucre; 175 g farine; 1 sachet de levure; 1 Cc cannelle; 1 cc 4 épices; 1 cc gingembre; 1 pincée sel; 50 g beurre fondu; 1 grosse carotte ou 2 râpée; Arôme fleur oranger ou zeste d’orange; Noix de pécan; Raisins secs / cranberry’s; Noix de pécan; Sirop d’érable

Lucie Dufossé @luciedfs

Calais

Pancakes façon Carrot cake 🥞

Lucie Dufossé @luciedfs

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

8 min

Pour 2/3 personnes

Glaçage
4 CSsucre glace
Fromage frais type Philadelphia (ICI fromage blanc)
Arôme de vanille
Pâte
3œufs
20 cllait
2 CSsucre
175 gfarine
1sachet de levure
1 Cccannelle
1 cc4 épices
1 ccgingembre
1pincée sel
50 gbeurre fondu
1grosse carotte ou 2 râpée
Arôme fleur oranger ou zeste d’orange
Noix de pécan
Raisins secs / cranberry’s
Toppings
Noix de pécan
Sirop d’érable

Enregistré

Instructions de cuisine

8 min

1

Préparer le glaçage et mettre de côté
2

Préparer la pâte :
Œuf, lait + sucre ▶️fouetter
Farine, levure, épices ▶️ fouetter
Beurre fondu
carotte râpée ▶️ fouetter
Noix de pécans, raisins, arôme
3

Faire cuire à la poêle.
4

Monter :
Pancake/ glaçage/ pancake/ glacage(...) noix de pécan + sirop d’érable