Sauce tomate :

Mettez l'huile d'olive a chauffer dans une marmite ou une poêle.

Rajoutez tomate râpée, ail écrasé, laurier, thym, tomate concentrée, assaisonnez et laissez mijoter a feu doux.

Cuisez les linguine dans une eau bouillante et salée al dente.

Ensuite égouttez les linguine al dente et les mettre dans la sauce, rajoutez une louche d'eau de cuisson dans la sauce tomate ou plus selon votre goût et tout mélanger.

Terminez la cuisson des linguine dans la sauce tomate, chose qui prendra pas plus d'1 ou 2 minutes de cuisson.

Servez chaud avec du parmesan râpé.