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Papillote : maquereau laqué
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Une photo de Papillote : maquereau laqué

Papillote : maquereau laqué

Sagesse Cuisine
Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Rueil-Malmaison

Pour ceux qui ont du mal avec la sardine ou le maquereau car les poissons sentent fort, et de même pour le goût, cette recette vous fera sans doute changer d'avis car la sauce de laquage compense bien la force du poisson :)

Pour ceux qui ont du mal avec la sardine ou le maquereau car les poissons sentent fort, et de même pour le goût, cette recette vous fera sans doute changer d'avis car la sauce de laquage compense bien la force du poisson :)

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Papillote : maquereau laqué

Sagesse Cuisine
Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Rueil-Malmaison

Pour ceux qui ont du mal avec la sardine ou le maquereau car les poissons sentent fort, et de même pour le goût, cette recette vous fera sans doute changer d'avis car la sauce de laquage compense bien la force du poisson :)

Pour ceux qui ont du mal avec la sardine ou le maquereau car les poissons sentent fort, et de même pour le goût, cette recette vous fera sans doute changer d'avis car la sauce de laquage compense bien la force du poisson :)

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Ingrédients

20 min
Pour 2 personnes
  • 2filets de maquereau
  • 1grosse cas de miel
  • 2cas de sauce soja
  • 1cas de graines de sésame torréfiées
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Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    Faites chauffer à feu doux le miel, jusqu'à ce qu'il soit bien liquide (mais toujours sirupeux). Hors du feu, ajouter la sauce soja, les graines de sésame et mélanger. Bonus : ajoutez un peu de poke sauce dans ce mélange si vous avez ;)

  2. 2

    Bien envelopper les filets de cette sauce et les mettre dans la papillote (avec un peu d'eau au fond de la papillote si vous utilisez une en silicone)

  3. 3

    Faire cuire 20 min à 200° chaleur tournante et c'est prêt !

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Sagesse Cuisine
Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
le mardi 16 mars 2021 13h28
Rueil-Malmaison
Cuisine et santé ! je m'intéresse à une cuisine qui pourrait prévenir, limiter voire guérir des pathologies + rééquilibrage alimentaire pour perte de poids⭐⭐⭐ repas complet équilibré et healthy ⭐⭐ repas incomplet (que viande, que légumes, à arranger avec une autre recette 2 étoiles pour faire un plat complet) et/ou gourmandise /apéro/goûter vraiment incroyablement bon ⭐ grignotage, goûter, apéro qu'on a particulièrement aimé(⭐) recette en attente de notation définitivesans rien : expérience qui valait le coup d'être notée 😁
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