Papillote : maquereau laqué

Pour ceux qui ont du mal avec la sardine ou le maquereau car les poissons sentent fort, et de même pour le goût, cette recette vous fera sans doute changer d'avis car la sauce de laquage compense bien la force du poisson :)
Papillote : maquereau laqué
Pour ceux qui ont du mal avec la sardine ou le maquereau car les poissons sentent fort, et de même pour le goût, cette recette vous fera sans doute changer d'avis car la sauce de laquage compense bien la force du poisson :)
Instructions de cuisine
- 1
Faites chauffer à feu doux le miel, jusqu'à ce qu'il soit bien liquide (mais toujours sirupeux). Hors du feu, ajouter la sauce soja, les graines de sésame et mélanger. Bonus : ajoutez un peu de poke sauce dans ce mélange si vous avez ;)
- 2
Bien envelopper les filets de cette sauce et les mettre dans la papillote (avec un peu d'eau au fond de la papillote si vous utilisez une en silicone)
- 3
Faire cuire 20 min à 200° chaleur tournante et c'est prêt !
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