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Banana Bread à la noix de coco
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Une photo de Banana Bread à la noix de coco

Banana Bread à la noix de coco

PaulineB
PaulineB @Pauline
Lyon

#gouter #cuisineenfant

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Banana Bread à la noix de coco

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Ingrédients

  • 3oeufs
  • 3bananes
  • 150 Grnoix de coco râpée
  • 1sachet de levure chimique
  • 200 Grfarine
  • 50 Grcassonade
  • Jus d’1/2 citron
  • 120 Grbeurre
  • 80 Grsucre en poudre
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffer le four à 180 degrés.

  2. 2

    Dans un grand saladier, ajouter la farine, la levure, le sucre et la cassonade, puis ajouter ensuite la noix de coco, le beurre fondu.

  3. 3

    Ajouter ensuite le jus de citron et 2 bananes préalablement écrasées

  4. 4

    Verser dans un moule a cake et recouvrir d'une banane couper en 2 dans le sens de la longueur et enfourner pendant 30-35 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, le gâteau doit être doré

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PaulineB
PaulineB @Pauline
le vendredi 19 mars 2021 09h22
Lyon
De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous
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Banana Bread Noix De Coco

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